Best Home Made Salsa Recipe
Ingredients:
4 Tomatoes Finely Diced
1 Medium Onion Finely Diced
1Green Chilly Finely Sliced
Half Jalapeno Finely sliced
4 cloves of Garlic Finely Chopped
Fresh Cilantro
1/2tsp Garlic Powder
Salt to taste.
Directions:
1.Take one large bowl and add finely diced tomatoes then onions,1Green Chilly Finely Sliced, Half Jalapeno Finely sliced,4 cloves of Garlic Finely Chopped, Fresh Cilantro ,1/2tsp Garlic Powder and Salt to taste.
2.Keep the mixture in refrigerator for half an hour to cool down.
3.In an other pan ,take four ripe red tomatoes and two red chilies and fry them until brown, keep the tomatoes roasting until blackening ,Once tomatoes are nicely roasted ,put them in a blender with roasted red chili and blend them well.
4.Put this blended tomato mixture in salsa mixture and add bit of lemon .Mix the mixture well and Delicious Salsa is ready.
Best Home Made Salsa Recipe In Urdu
اجزاء:
4 ٹماٹر باریک کٹے ہوئے۔
1 درمیانی پیاز باریک کٹی ہوئی۔
1 ہری مرچ باریک کٹی ہوئی۔
آدھا جالپینو باریک کٹا ہوا۔
لہسن کے 4 لونگ باریک کٹے ہوئے۔
تازہ لال مرچ
1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
نمک حسب ذائقہ۔
ہدایات:
1. ایک بڑا پیالہ لیں اور باریک کٹے ہوئے ٹماٹر پھر پیاز، 1 ہری مرچ باریک کٹی ہوئی، آدھا جالپینو باریک کٹا ہوا، 4 لونگ لہسن کے باریک کٹے ہوئے، تازہ لال مرچ، 1/2 چائے کا چمچ لہسن کا پاؤڈر اور نمک حسب ذائقہ شامل کریں۔
2۔آدھے گھنٹے کے لیے مکسچر کو ٹھنڈا ہونے کے لیے فریج میں رکھیں۔
3. ایک دوسرے پین میں چار پکے ہوئے سرخ ٹماٹر اور دو لال مرچیں لیں اور انہیں براؤن ہونے تک بھونیں، ٹماٹروں کو سیاہ ہونے تک بھونتے رہیں، جب ٹماٹر اچھی طرح بھون جائیں تو انہیں بھنی ہوئی لال مرچ کے ساتھ بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔
4. اس بلینڈ کیے ہوئے ٹماٹر کے آمیزے کو سالسا کے آمیزے میں ڈالیں اور اس میں تھوڑا سا لیموں ڈالیں .اس آمیزے کو اچھی طرح مکس کریں اور مزیدار سالسا تیار ہے۔Delicious Salsa is Ready.
0 Comments